有机棉纱在生产过程中是禁止添加荧光增白剂的。有机棉是指按照有机农业的标准，在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等，以及不使用转基因技术的棉花。有机认证机构会对有机棉的生产、加工和销售进行全程监控，确保产品的有机属性。

因此，山东欣跃纺织有限公司生产的有机棉纱（GOTS认证），按照有机棉的标准和认证要求，不会含有荧光增白剂。这些纱线在触感、环保性以及健康安全性上通常被认为优于普通棉纱，更适合对环保和健康有更高要求的消费者和制造商使用。在选择有机棉纱时，消费者可以放心其不含荧光增白剂等有害物质。